De bodem van El Oro, gevormd door oude vulkanische afzettingen en alluviale sedimenten, levert mineralen die elke boon verrijken, terwijl de geografie van de regio, met hoogtes variërend van 200 tot 1500 meter boven zeeniveau, ervoor zorgt dat de koffie langzaam en natuurlijk rijpt. Deze combinatie van factoren resulteert in complexe koffies met tonen.
die doen denken aan noten, karamel en kruidige nuances.
De geschiedenis en cultuur van El Oro zijn terug te vinden in elk kopje. De steden houden koloniale tradities in stand, met pleinen en markten die de lokale landbouw vieren, en het dagelijks leven wordt nog steeds gekenmerkt door een toewijding aan koffie, cacao en andere gewassen die de regio al generaties lang in stand houden. De koffies die we aanbieden bij Oscura Tentación Coffee in El Oro vangen al deze rijkdom: het zijn zorgvuldig geselecteerde bonen van gemiddelde hoogte die de diversiteit van hun land en de passie van hun gemeenschappen in elke slok overbrengen.
