Quindío weerspiegelt ook geschiedenis en cultuur. De steden bewaren koloniale gevels, pleinen en tradities die herinneren aan het koffieverbouwende erfgoed van de regio, waarbij elke oogst verbonden is met de identiteit en het leven van de gemeenschap.
Van de twaalf gemeenten in het departement zijn de meeste toegewijd aan koffieteelt, met Génova en Montenegro als uitschieters in onze selectie. Op de boerderij in Montenegro bijvoorbeeld, leiden vrouwen de productie en leveren ze hun zorg en expertise in elke fase van de teelt. De Quindío-koffies die we aanbieden, combineren zoete en zachte smaken met intensere en fruitigere smaken, en tonen de diversiteit aan microklimaten en lokale technieken. Elk kopje weerspiegelt de hoogte, de bodem, de traditie en het menselijk talent die deze regio tot een ware koffieschat maken.
