Le sol d’El Oro, formé d’anciens dépôts volcaniques et de sédiments alluviaux, apporte des minéraux qui enrichissent chaque grain, tandis que la géographie de la région, avec des altitudes variant de 200 à 1 500 mètres, permet aux cafés de mûrir lentement et naturellement. Cette combinaison de facteurs donne naissance à des cafés complexes aux notes subtiles.
qui évoquent des notes de noix, de caramel et d’herbes aromatiques.
L’histoire et la culture d’El Oro se reflètent dans chaque tasse. Les villages perpétuent les traditions coloniales, avec leurs places et leurs foires célébrant l’agriculture locale, et la vie quotidienne reste marquée par un attachement profond au café, au cacao et aux autres cultures qui font vivre la région depuis des générations. Les cafés que nous proposons chez Oscura Tentación Coffee à El Oro capturent toute cette richesse : ce sont des grains soigneusement sélectionnés, cultivés à moyenne altitude, qui révèlent la diversité de leur terroir et la passion de leurs communautés à chaque gorgée.
