Die Berge, die sich zwischen 1.200 und 2.000 Metern Höhe erheben, mit ihren vulkanischen Böden und einzigartigen Mikroklimata, bringen sanfte, ausgewogene und ausdrucksstarke Kaffees mit süßen, blumigen und fruchtigen Noten hervor. In Gemeinden wie Caicedonia, Sevilla, Trujillo und Tuluá leben Tausende von Familien vom Kaffeeanbau und betreiben ihn mit Leidenschaft und einer tief verwurzelten Kaffeetradition.
Im Herzen des Departements liegt Cali, die pulsierende und kulturelle Hauptstadt Kolumbiens, deren Lebensfreude, Rhythmus und „Geschmack“ sich auch in jeder Tasse Valle del Cauca-Kaffee widerspiegeln: vielfältig und charaktervoll.
Wer von Kaffee aus dem Cauca-Tal spricht, spricht von Tradition, Geografie und Kultur, die sich zu einem einzigartigen Erlebnis für Liebhaber guten Kaffees vereinen.
