$ 23,900.00
Desde las montañas del departamento de Nariño, en el suroeste colombiano, les presentamos Volcán: una explosión controlada de sabor: profundo, lleno, con carácter.
Un café intenso, ideal para quienes buscan un perfil más profundo. Este café ofrece notas de chocolate amargo, caña de azúcar y maíz tostado, con una presencia robusta en boca y final prolongado.
Es el favorito de muchos por su versatilidad en todos los métodos de preparación. Aroma cálido, regusto persistente y ese equilibrio que te invita siempre a otra taza.
Expreso
| Radio | 1:2 |
| Café | 18 gr |
| Agua | 36 ml |
| Molienda | Fino |
| Tiempo | 0:30 |
| Temperatura | 92°C |
V60
| Ratio | 1:15 |
| Café | 15 gr |
| Agua | 250 ml |
| Molienda | Media (como sal de mesa) |
| Tiempo | 2:30 – 3:30 min |
| Temperatura | 92°C |
| Filtro | Fino (V60) |
Chemex
| Ratio | 1:15 |
| Café | 30 gr |
| Agua | 450 ml |
| Molienda | Media/gruesa |
| Tiempo | 4 – 5 min |
| Temperatura | 92°C |
| Filtro | Grueso (Chemex) |
Aeropress
| Ratio | 1:15 |
| Café | 18 gr |
| Agua | 270 ml |
| Molienda | Media/fina |
| Tiempo | 2 – 3 min |
| Temperatura | 92°C |
| Método | Tradicional o invertido |
Moka Italiana
| Ratio | 1:10 |
| Café | 20 gr (llenar el embudo sin presionar) |
| Agua | 200 ml (hasta la válvula del depósito) |
| Molienda | Fina/media |
| Tiempo | 2 – 4 min |
| Temperatura | Fuego medio |
Prensa Francesa
| Ratio | 1:14 |
| Café | 35 gr |
| Agua | 500 ml |
| Molienda | Gruesa |
| Tiempo | 5 min |
| Temperatura | 92°C |
Depende del tipo de grano y tu gusto personal. Métodos como V60 o Chemex realzan sabores frutales y notas suaves, mientras que el Espresso y la Moka Italiana intensifican el cuerpo y la intensidad del café.
Sí. Cada método requiere un tipo de molienda diferente. Por ejemplo:
Espresso: molienda fina
V60 / Chemex: molienda media
Prensa Francesa: molienda gruesa
Usar la molienda correcta mejora la extracción y el sabor final.
La Prensa Francesa y la Aeropress suelen ser ideales para quienes están empezando, ya que no requieren tanta precisión y son fáciles de limpiar. Son perfectas para preparar una taza de calidad sin necesidad de equipos avanzados.
Desde las montañas del departamento de Nariño, en el suroeste colombiano, les presentamos Volcán: una explosión controlada de sabor: profundo, lleno, con carácter.
Un café intenso, ideal para quienes buscan un perfil más profundo. Este café ofrece notas de chocolate amargo, caña de azúcar y maíz tostado, con una presencia robusta en boca y final prolongado.
Es el favorito de muchos por su versatilidad en todos los métodos de preparación. Aroma cálido, regusto persistente y ese equilibrio que te invita siempre a otra taza.
| Tipo | En Grano, Molienda Fina, Molienda Media Gruesa, Molienda Gruesa |
|---|---|
| Notas | Chocolate, Caña de Azucar, Maíz Tostado |
| Banderin | F1 SELECT |
| ColorBanderin | #2C3639 |
| Origen | Colombia |
kimberly_lahousse –
¡Mega lekkere koffie! ¡Zeker een aanrader!
Dries –
Zachte romige koffie met mooi schuimkraagje.