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El Oro

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$ 23,900.00

Disponible bajo pedido

Desde la provincia ecuatoriana de El Oro, ubicada al occidente de los Andes, les traemos un café con carácter firme y especiado.

Esta región, marcada por sus microclimas, suelos volcánicos y paisajes montañosos que descienden hacia la costa, es el hogar de cafés excepcionales cultivados de manera artesanal y sostenible en fincas familiares de pequeños lotes.

El Oro es un café de altura que destaca por su cuerpo robusto, baja acidez y una intensidad bien definida. Su perfil ofrece notas a chocolate oscuro, almendras y avellanas, ideal para quienes disfrutan de una taza con profundidad y presencia.

Método de preparación recomendado

icono expresoExpreso

flecha

Radio 1:2
Café 18 gr
Agua 36 ml
Molienda Fino
Tiempo 0:30
Temperatura 92°C

icono v60V60

flecha

Ratio 1:15
Café 15 gr
Agua 250 ml
Molienda Media
Tiempo 2:30 – 3:30 min
Temperatura 92°C
Filtro Fino

icono mokaMoka Italiana

flecha

Ratio 1:10
Café 20 gr
Agua 200 ml
Molienda Fina/media
Tiempo 2 – 4 min
Temperatura Fuego medio

icono prensa francesaPrensa Francesa

flecha

Ratio 1:14
Café 35 gr
Agua 500 ml
Molienda Gruesa
Tiempo 5 min
Temperatura 92°C

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el mejor método de preparación para resaltar los sabores del café?

Depende del tipo de grano y tu gusto personal. Métodos como V60 o Chemex realzan sabores frutales y notas suaves, mientras que el Espresso y la Moka Italiana intensifican el cuerpo y la intensidad del café.

Sí. Cada método requiere un tipo de molienda diferente. Por ejemplo:

  • Espresso: molienda fina

  • V60 / Chemex: molienda media

  • Prensa Francesa: molienda gruesa
    Usar la molienda correcta mejora la extracción y el sabor final.

La Prensa Francesa y la Aeropress suelen ser ideales para quienes están empezando, ya que no requieren tanta precisión y son fáciles de limpiar. Son perfectas para preparar una taza de calidad sin necesidad de equipos avanzados.

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Más información

Descripción

Desde la provincia ecuatoriana de El Oro, ubicada al occidente de los Andes, les traemos un café con carácter firme y especiado.

Esta región, marcada por sus microclimas, suelos volcánicos y paisajes montañosos que descienden hacia la costa, es el hogar de cafés excepcionales cultivados de manera artesanal y sostenible en fincas familiares de pequeños lotes.

El Oro es un café de altura que destaca por su cuerpo robusto, baja acidez y una intensidad bien definida. Su perfil ofrece notas a chocolate oscuro, almendras y avellanas, ideal para quienes disfrutan de una taza con profundidad y presencia.

Información adicional

Peso N/D
Tipo

En Grano, Molienda Fina, Molienda Media Gruesa, Molienda Gruesa

Notas

Chocolate, Avellana, Almendra

Banderin

Sidra

ColorBanderin

#AA5115

Origen

Ecuador – El Oro

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